光友粉丝 不忘初心

 —— 26年缔造出薯业王国

光友红薯博物园

  对于很多绵阳人来说，崭新的一天都是从一碗热气腾腾的米粉开始。但除了米粉，绵阳还有一种让人百吃不厌、同样朗朗上口的美食——光友粉丝。光友薯业成立26年来，专注以红薯、马铃薯等薯类为主要原料的光友方便粉丝、光友非油炸薯类方便面、光友米粉、光友早餐、光友方便火锅、光友煮粉、光友调料、光友紫薯保健食品等8大系列、100余个单品。以其美味、健康等特点，畅销美国、日本等海内外市场，受到消费者追捧。

  创业至今，光友薯业始终秉承着质量第一、味道第一的发展理念，连续数届被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”，并获得“全国主食加工示范企业”、“全国马铃薯主食加工十大企业”及“全国守合同重信用企业”等荣誉称号。

  历经风霜，痴心不改。26年，光友人敢于拼搏创造健康美食的奇迹；26年，光友人风雨不改，打造出一幅幅企业发展宏伟蓝图；26年，光友人不忘初心，缔造者属于自己的粉丝王国。近日，记者就走进了四川光友薯业有限公司，近距离感受和了解了这场专属的粉丝革命。

  掀起五次粉丝革命 引领红薯产业大发展

  第一次前往光友薯业参观，首先要去的就是“光友红薯马铃薯博物园”，这可是世界首座红薯马铃薯博物园。博物园一共分为三层，尽管看上去算不上十分豪华，但每一层的布置和陈设都十分用心。尤其是那些极富历史感的老设备、数都数不过来的锦旗和奖杯、稍微有些发黄的老照片……都像一个个记录着、在无声诉说着光友粉丝26年走过的每一步。

  1992年，邹光友发明精白红薯粉丝。当时神州大地春潮涌动，邹光友毅然辞去公职，身揣500元钱，只身来到绵阳，在一间不到20平米的小房子里，开始了他艰辛的创业历程。凭着柔软、劲道、滑爽的品质，光友精白红薯粉丝逐步融入了绵阳城千家万户，有口皆碑。

  1997年，发明方便粉丝。以红薯为原料的方便粉丝—非油炸、无添加剂，并配以四川地道的酸辣风味调料，一泡即食，一举获得了中国发明专利。它的发明，彻底改变了长期以来粉丝只能煮着吃的传统习惯。为纪念这一发明，取名为“光友粉丝”，而他也被誉为“方便粉丝之父”。

  2000年，邹光友发明无明矾粉丝。用天然食用材料取代明矾，仍然保持红薯粉丝不粘连、不断条、不浑汤的特点，且更加柔软、滋润、劲道。光友无明矾粉丝一上市，销量迅速攀升数倍。

  2005年，邹光友发明全薯营养粉丝。又获得中国发明专利，吃光友全薯粉丝，相当于直接吃红薯，但比直接吃红薯更加美味、方便。光友全薯营养粉丝的发明，标志着红薯粉丝实现第四次技术革命。

  2016年，发明非油炸红薯、马铃薯方便面。光友9999重庆小面、紫薯面皮等系列薯类健康主食。自此，光友顺利完成五次技术革命，引领红薯产业往前迈进一大步。

  狠抓产品质量 用责任维护舌尖上安全

  光友酸辣粉，开水一泡，满屋飘香。“酸得开心，辣得过瘾!”是很多消费者对光友系列产品最中肯的评价。自然了，作为任何一家企业，尤其是食品企业来说，质量安全算的上是重中之重。为此，光友粉丝传承了四川酸辣粉的特色风味，从原料、配方、食品安全、营养指标、卫生指标等各个环节均标准化、机械化，为消费者提供美味、营养、安全的酸辣粉美食。采访中，记者在生产车间就看到，整个车间机器隆隆，干净整洁，一名名“全副武装”的工作人员各就各位，各个流程有条不紊。刹那间，原本开起来还有些“光秃秃”的粉丝就被穿上了鲜艳的外衣，一种熟悉感顿然而生。

  好的食品，当然首先是优质的食材选择，才可能造就优质的产品品质，光友酸辣粉调料选用上等朝天椒、四川花椒等天然优质调料，用纯正菜籽油精心熬制而成，配以正宗中国名醋四川保宁醋。更为重要的是，光友薯业狠抓产品质量，质量体系建设完善，已通过并长期坚持执行HACCP、22000体系建设等。过硬的质量，霸道的味道，丰富的营养，然光友薯类健康主食出口到美国、英国、法国、加拿大等欧美及日本、韩国等20多个发达国家，畅销全球。同时，光友还连续数届获得“农业产业化重点龙头企业”，并承担十三五国家战略薯类方便主食项目实施。

  打造快乐文化、激情文化  公益行动传递暖暖正能量

光友粉丝团大跳光友粉丝舞

  5月2日，晴空万里，风和日丽。在光友红薯博物园内，每一个角落都透露出一股浓浓的生机。“立正，向右看齐，向后转，齐步走”，“一、二、一！一、二、一！一、二、三、四！”全体员工在一声声响亮号令的引领下，一切行动听指挥，步伐整齐， 精神抖擞，表现出光友团队严于律己、激情高涨的良好形象。接下来上演的“光友五步曲”，更是将现场气氛推到了一个顶点，身着枚红色的光友领导和员工，用自己的实际行动诠释“光友激情三宝”的魅力：声音宏亮、甜蜜微笑、动作夸张，博得现场一阵阵热烈的掌声。光友粉丝团长期坚持激情文化、快乐文化，特别是光友员工自编，每天早上全国各地光友人同时表演的光友粉丝舞，更是凸显了光友文化创新的含义。而在大厅入口处的墙面上，员工们原创的周年庆诗歌看上去也是格外显眼。

  近年来，随着公益事业日益深入人心，很多企业开始广泛地关注社会公益事业。这一点，对于正在茁壮期的光友来说，自然也不例外。为此，在多年的公司发展中，光友一直将社会公益理念融入企业文化，让志愿和公益服务走近基层和民众，使企业文化在公益活动中得到升华，并且以实际行动践行了这样的公益理念，尤其是在5.12地震以及周年这些特殊时刻，光友第一时间投入抗震救灾，并且资助灾区儿童完成学业，同时参加诸多公益慈善活动，帮助灾区人民增收致富，传递了满满的社会正能量。的确，对于像光友这样一个负责任、有策略远见的企业来说，公益已经成为企业战略规划的一部分。但他们也时刻明白，公益不是作秀，而是一个企业持续性的行为和长期的规划，正所谓聚沙成塔，以小见多，这也是光友人一直追求的目标。

  不忘初心砥砺前行 打造粉丝王国

  因为专业，所以卓越。光友薯业26年专业致力于红薯、马铃薯健康主食的精深加工，引领红薯、马铃薯健康主食开发的潮流，目前已研发拥有以红薯、马铃薯为主要原料的光友方便粉丝、光友非油炸薯类方便面、光友米粉、光友早餐、光友方便火锅、光友煮粉、光友调料、光友紫薯保健食品等8大系列、100余个单品的红薯、马铃薯健康主食。

  光友薯业的26年，是不平凡的，从500元到光友品牌价值1000000000元（截止2017年），从一辆自行车，变成三轮车，变成面包车，变成丰田车，变成奔驰车，一丝不苟，一路辉煌。

  也许，对于消费者来说，您品尝到的是一盒盒健康美味的方便食品，但这背后，是无数个感人的瞬间，是无数个光友人奋斗的日日夜夜。那一个个红色的身影，穿梭在红薯、马铃薯与粉丝的世界里，只为消费者提供最好的美味和那份最深刻的感动。

  蓦然回首，改革开放40周年，光友不忘初心，专注薯类主食产业发展，获巨大成功。未来，光友薯业10年目标:成功上市、打造“中国光友薯光小镇”、年产值达100亿元、带领100万薯农增收致富，打造出一个更大更强的粉丝王国。不忘初心，砥砺前行，我们相信，在未来的日子里，光友薯业会正像它的名字一样，光芒万丈，囊全球友人共享。